Рецепт Шопского салата очень простой и готовится очень быстро учитывая, что в Болгарии все овощи очень крупно нарезают.
Нам понадобится:
- Сирене или у нас называют Болгарская брынза,
- Огурцы чаще используют большие и гладкие и называются краставица,
- Помидоры,
- Оливки.
Необходимо почистить огурец от шкурки и крупно нарезать кубиками, затем помидор тоже крупно нарезать кубиками, сирене натереть на терке. Не рекомендую солить овощи так как сирене очень соленый и когда вы в процессе перемешаете будет достаточно.
Все выложить слоями и украсить оливками. По вкусу можно добавить лук и зелень.